Domine as decorações artísticas que mais vendem na Doce Leopoldina.
Você se sente insegura na hora de
decorar um bolo?
Você se sente insegura na hora de
decorar um bolo?
Suas decorações parecem amadoras e não atraem tantos clientes quanto você gostaria?
Você sonha em criar bolos artísticos que impressionam à primeira vista, mas não sabe por onde começar?
O curso Espatulados que Impressionam é o único que te ensina, de forma prática e descomplicada, as técnicas exclusivas de decoração com espátulas em chantilly.
Conheça o que você vai aprender para criar bolos artísticos, elegantes e que valorizam o seu trabalho:
O que vou aprender?
Fase 01: nascer do sol (preparação)
Domine os materiais essenciais: os segredos dos materiais profissionais que vão te ajudar a criar decorações impecáveis.
Organização Impecável: aprenda a organizar sua cozinha como um ateliê profissional.
O chantilly perfeito: domine a receita e o ponto ideal do chantilly, garantindo uma textura lisa, cremosa e perfeita para suas decorações.
Hidratação e armazenamento: técnicas para hidratar e armazenar o chantilly, evitando desperdícios.
Correção de erros: identifique e corrija os principais erros na preparação do chantilly.
Fase 02: o passeio (técnicas de espatulado)
Cobertura lisa e uniforme: domine a técnica de cobertura perfeita, criando uma base lisa e uniforme para suas decorações.
Segredos da espatulagem: aprenda os movimentos precisos com as espátulas para criar decorações artísticas.
Correção de imperfeições: descubra métodos para corrigir imperfeições na decoração, garantindo um acabamento impecável.
Fase 03: mulheres no jardim (decorações artísticas)
Pigmentação perfeita: aprenda a usar corantes de forma profissional, evitando amargor e manchas no chantilly.
7 decorações exclusivas: domine as 7 decorações artísticas que mais vendem na Doce Leopoldina.
.Flor Cris .Flor Nath .Flor Eli .Flor Maria Aurilene .Flor Leydi .Flor Letícia .Solar
'Você só precisa destes passos pra
criar bolos deslumbrantes'.
Se, por qualquer motivo, você não ficar satisfeita com o curso, devolvemos 100% do seu investimento. Sem perguntas e sem burocracia. Seu risco é zero.
Com quem você irá aprender?
Olá, eu sou a Susana, confeiteira e fundadora
da Doce Leopoldina – um nome que carrega a doçura e a força da minha avó.
Comecei com palha italiana, mas encontrei minha verdadeira paixão nos bolos decorados.
Hoje, meu propósito é compartilhar meu conhecimento e inspirar outras mulheres
a viverem da confeitaria, deixando suas
próprias marcas no mundo.
Dúvidas frequentes:
O curso é presencial?
O curso é 100% online, o que significa que você pode aprender no conforto da sua casa, no seu próprio ritmo e nos horários que forem mais convenientes para você.
Sem precisar se deslocar, enfrentar trânsito ou se preocupar com horários fixos. Além disso, você terá acesso vitalício às aulas, podendo revê-las quantas vezes quiser e de qualquer dispositivo.
Vou demorar para ter resultados?
Como o curso tem um total de 5h18 de conteúdo, você pode assistir a todas as aulas em um único dia, se preferir. Isso te permite começar a praticar as técnicas imediatamente e aprimorar suas habilidades em decoração com espátulas.
Quanto mais você pratica, mais rápido você se sentirá confiante para criar decorações incríveis e oferecer um diferencial aos seus clientes.
Não trabalho com Chantilly, posso fazer o curso mesmo assim?
Com certeza!
Embora demonstremos as técnicas usando chantilly, o foco principal do curso é o domínio das técnicas de espatulado.
Esses movimentos e a forma de trabalhar com as espátulas podem ser aplicados a diversas outras coberturas, como buttercream, ganache, glacê real, pasta americana (para acabamentos específicos) e muito mais.
Sou iniciante, o curso é pra mim?
O curso é perfeito tanto para iniciantes quanto para confeiteiras mais experientes.
Começamos do básico, ensinando desde os fundamentos da preparação do chantilly até as técnicas mais avançadas de espatulado. Você terá todo o suporte necessário para aprender no seu ritmo, mesmo que esteja